PMS-monstrets bekännelser

Det är oerhört viktigt med varierande bra kost, speciellt om man har barn. En genomtänkt matlista för veckan kan vara en tillgång i vardagens stress. Därför tänkte jag inspirera er med en typisk matlista som vi brukar ha här hemma. Kom ihåg att handla mat på söndag. Jättejobbigt att upptäcka på måndag efter jobbet att det är helt tomt i kylskåpet och även i skallen och magsäcken.... Man ska aldrig handla mat med en kurrande mage, då blir man bara slösaktig och handlar en massa onödiga saker...

 

Måndag

Koka pasta. Stek Mamma Scans köttbullar. Servera ketchup till, innehåller tomater och tillhör kategorin frukt och grönt. Lingonsylt är också ett alternativ, speciellt om du byter ut pastan mot pulvermos.

 

Tisdag

Koka pasta. Skiva en falukorv i lagom tjocka skivor. Stek skivorna. Servera senap och ketchup till. Lyxa till med en burk majs.

 

Onsdag

Koka pasta. Stek köttfärs. Häll i en burk färdig pastasås. Riven ost och ketchup kan vara gott till.

 

Torsdag

Gör potatismos enligt instruktionerna på paketet. Stek fiskpinnar. Majonnäs är gott till. Värm lite frysta gröna ärtor i mikron. Barnen kommer inte att äta ärtorna men du kommer åtminstone att ha ett gott samvete eftersom du bjuder på grönsaker. Dessutom har du serverat dom fisk och det är ju jättehälsosamt och innehåller omega 3.

 

Fredag

Stek köttfärs. Skär grönsaker. Ta fram taco skalen. Riven ost, guacamole och crème fraiche passar bra till. Efteråt blir det fredagsmys. Glöm inte att inhandla lösgodis, chips, läsk och en bag in box till dom som är över 18 år gamla och inte har blivit alkoholister ännu.

 

Lördag

Hämta pizza från pizzerian. Ett måste om du druckit för mycket av bag in boxen.

Lördagsmys. Byt chipsen mot pop corn eller ostbågar för att få lite variation. Annars samma som fredagsmys.

 

Söndag

Överraska barnen genom att ta dom till Mc Donald's. Man kan faktiskt äta hamburgare ibland och dessutom har barnen ätit en varierande och hälsosam kost enligt matlistan under hela veckan.

Söndagsmys: sätt på en film. Kolla om det finns någonting kvar i bag in boxen. Man kan ta en liten slurk för att bli av med söndagsångesten. Nötter är gott att mumsa till filmen och vinet.